食品商标的作用是区分和识别作用、质量监督作用及监督消费者和促销作用及消费市场通货作用。通过商标来进行区分食品的制造的单位，考察食品质量。识别作用则是用来①了解食品的可能，厂家等。商标监督作用有立法监督和中小企业自→身监督两种作用。依据《商标法》有关明确规定：“商 注销后的公司名№称标的使用人应负责其使用的商标质量。”如果顾客意外购买了质量粗劣的食品，可以依据商标♂所标志的细节，向顾客该协会投诉，这就是立法的监督作用。

食品商标声誉的强弱是和是食品质量密切地紧密联系在一同的。名牌商※标的造成是食品制造中小企业长期坚持自 注销后的公司名称身质量监↙督的结果。

食品商标有五大归类。

食品商标根据吉尼斯世界纪录《类似产品和公共服务区分表》及使用用作分为三个类型。

一、加工后∑的食品

即第二十九类：加工后的肉，鱼，家畜和海鲜，煮成，腌制、冷冻、干制及煮熟的蔬菜和水果，甜甜圈，奶油，糕点，蛋，奶和乳制品，塑化剂和植物油

二、便利食品，较慢消费

即第三㊣　十类：咖啡，茶，可可，糖，米，可食用糖类，西米，咖啡◤代替品，白糖和豆类加工，蛋糕，点心和巧克力，冰制食品，牛奶，牛奶，鲜酵母，发酵粉，盐，果酱，醋，沙司（调料），调味料用乳香，食用冰

三、予以加工的稻米

即第三十一类：畜牧业、花卉、农业的产品及不属别类的小麦，娱乐活动物，美味蔬菜和水果，种籽，枝叶和花木，动物饲料，啤酒

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